胖鸭子的部落格
这颗星球的一名匆匆过客
2012年3月11日星期日
草莓蘸巧克力
从包里翻出几片巧克力,已经融化过又凝固变形了,而且都已经过期几天了!这是去年夏天放进去的,是外出饿了补充能量用的。看到巧克力突然想到美国之音的“
美国万花筒
”栏目上的一个视频,记得说黑巧克力和草莓是完美的搭配,就想尝尝草莓蘸巧克力到底怎么样。
我把巧克力放到小碗里,再把碗放到锅里面煮。可惜巧克力只能融化,不能变成液体。用手拿着草莓蘸着巧克力吃,可以多蘸一点。草莓的甜味和巧克力的苦味搭配,果然很棒!巧克力是干的,草莓是湿的,口感正好可以中和一下。这样吃了后,就不会单吃草莓或者单吃巧克力了,最后是草莓和巧克力正好一起消灭掉。
我本来记得是在下面这个视频介绍的这种搭配:
不过实际是这个视频说的:
但是对巧克力喷泉的印象很清楚。
话说人家说巧克力加水果是情人节最好的礼物,我却是自己吃。
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